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Rendez-vous tout doux du réveillon de Noël au Comptoir

Scintillant, cotonneux, chaleureux, délicieux...
Voilà ce que nous vous proposons pour passer les fêtes de Noël au Comptoir.

Et pour vous mettre l'eau à la bouche, voici les menus du réveillon et du jour de noël

 

Repas de l'Avent Noël
servi le mardi 24 décembre 2013 au soir

Mise en bouche
Le Capuccino de cèpes

Premiers plaisirs
Crousti de Foie Gras aux noix, gelée de vin moelleux et granité de muscat

Coté pré et basse cour
Le chapon en 2 cuissons : la cuisse braisée, le filet rôti et doré à souhait, une purée de patates douces, quelques cèpes, huile de noisette.

Coté pâturage
Confit de fruit et glace au chèvre

Plaisirs gourmands
Autour des treize desserts

Menu traditionnel de Noël à 50 € , boissons non comprises

Repas du jour de noël
servi le mercredi 25 décembre 2013 à midi 

Mise en bouche
 L’oignon doux des Cévennes confit à la pomme, crème de céleri, œil de caille
& Crème brulée au foie gras, madeleine chataigne

Premiers plaisirs
La bouillabaisse de girole

Coté pré et basse cour
Le médaillon de veau, globe celeste au foie gras, truffe et cèpes de pays

Coté pâturage
Composition de fromages cuisinés en assiette
Mendiant de roquefort, glace de chèvre, fromage frais courgette et spoon de brie

 Plaisirs gourmands
La bûche de Noël du Comptoir

Menu raffiné de Noël à 80 € , boissons non comprises
Possibilité accord mets et vins

 

LES BEAUX RENDEZ-VOUS DU COMPTOIR |
Rendez-vous tout doux du réveillon de Noël


Disponible en 2013

au mois de Décembre

1 nuit
(sur la base d'une chambre occupée par 2 personnes)
1 Petit déjeuner

1 dîner "traditionnel" & 1 coupe de champagne

199 €
/personne


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