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Rendez-vous étonnant de la Saint-Sylvestre au Comptoir

Au Comptoir, la salle de restaurant se transforme en forêt, l'ambiance est féérique, les tables sont romantiques.
Notre chef, Bruno Gourdet vous propose un menu raffiné et inventif pour le réveillon et un délicieux brunch, le lendemain,
pour ceux qui dormiront sur place.

Voici les différents menus proposés pour la Saint-Sylvestre 2016

 

Repas de la Saint-Sylvestre
le samedi 31 décembre 2016 au soir 

Menu autour du HOMARD

Mise en bouche
Bisque de Homard comme un capuccino, huile de noisette

Premiers plaisirs
L'inter pince en tartare de légumescroquants, relevé au caviar

Coté pêche
La pince en raviole sur délice de poireaux et émulsion au foie gras

Coté pré et basse cour
La queue de Homard rôtie aux légumes oubliés, jus de cochon grillé

Coté pâturage
Assortiment de fromages truffés

Plaisirs gourmands
Douceurs du nouvel an, tout en vitamine

Menu festif à 99 € , boissons non comprises

Possibilité accord mets et vins

Brunch de l'An neuf
du dimanche 1er janvier 2016

Plaisirs Salés
Cake magret fumé, noix et moutarde à l'ancienne

Jambon cru tranché

Saumon fumé, blinis & crème citronné

Assortiment de fromages de chèvre

Plaisirs Truffés
Oeufs brouillès aux truffes & sa bruschetta parfumée ail huile d'olive, jeunes pousses de mesclum à l'huile de truffes

Plaisirs Sucrès
Cake à la poire williams, coulis au chocolat

Fromage blanc, coulis aux fruits rouges

Assortiment de fruits secs et frais de saison

Pains & viennoiseries - Beurre & confitures

Boissons
Thé, café, jus de fruits frais

Brunch à 40 €, boissons comprises

 

LES BEAUX RENDEZ-VOUS DU COMPTOIR |
Rendez-vous étonnant de la Saint-Sylvestre


Disponible en 2016

du 26 décembre au 3 janvier 2017


1 nuit
(sur la base d'une chambre occupée par 2 personnes)
1 Petit déjeuner

1 dîner "St Sylvestre" & 1 bouteille de champagne ( pour 2 ) 1 brunch "an neuf"

299 €
/personne


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